Knihy od autora Marco Gobbetti

Zobrazeno 1 – 9 z 9 výsledků

1. 

   Handbook on Sourdough Biotechnology

   Marco Gobbetti, Michael Ganzle | Springer, Berlin, 2023

   
   

   Skladem u dodavatele - Odesíláme za 10-18 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Pevná

   5449 Kč

   Koupit
2. 

   Handbook on Sourdough Biotechnology

   Marco Gobbetti, Michael Gänzle | Springer-Verlag New York Inc., 2012

   
   

   Skladem u dodavatele - Odesíláme za 10-18 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Pevná

   4266 Kč

   Koupit
3. 

   Handbook on Sourdough Biotechnology

   Marco Gobbetti | Springer International Publishing, 2024

   
   

   50 % šance - Prohledáme celý svět

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Brožovaná

   4015 Kč

   Koupit
4. 

   Cheeses of Italy: Science and Technology

   Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox | Springer International Publishing AG, 2018

   
   

   Skladem u dodavatele v malém množství - Odesíláme za 13-18 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Pevná

   2881 Kč

   Koupit
5. 

   Basic Methods and Protocols on Sourdough

   Marco Gobbetti, Carlo Giuseppe Rizzello | Springer, Berlin, 2024

   
   

   Skladem u dodavatele v malém množství - Odesíláme za 13-18 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Pevná

   4294 Kč

   Koupit
6. 

   Bacterial Communication in Foods

   Marco Gobbetti, Raffaella di Cagno | Springer, Berlin, 2012

   
   

   Skladem u dodavatele v malém množství - Odesíláme za 13-18 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Brožovaná

   1350 Kč

   Koupit
7. 

   Handbook on Sourdough Biotechnology

   Marco Gobbetti, Michael Gänzle | Springer Nature B.V., 2023

   
   

   Skladem u dodavatele - Odesíláme za 10-18 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Brožovaná

   1309 Kč

   Koupit
8. 

   Basic Methods and Protocols on Sourdough

   Marco Gobbetti, Carlo Giuseppe Rizzello | Springer, Berlin, 2025

   
   

   U nakladatele na objednávku - Odesíláme za 17-27 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Brožovaná

   3322 Kč

   Koupit
9. 

   Cheeses of Italy: Science and Technology

   Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Prof Patrick (University College Cork) Fox | Springer Nature Switzerland AG, 2018

   
   

   Skladem u dodavatele v malém množství - Odesíláme za 13-18 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Brožovaná

   2175 Kč

   Koupit

Knihy zasíláme ve speciálních obalech z pevné lepenky. Zjistěte více